Tomate naine ‘Dwarf Audreyʼs Love’ bio ( Solanum lycopersicum )

Tomate naine ‘Dwarf Audreyʼs Love’ bio (Solanum lycopersicum) est une variété moderne à pollinisation libre issue du Dwarf Tomato Project et mise en circulation en 2020. Son plant compact mais indéterminé atteint généralement 60 à 90 cm et porte un feuillage normal rugueux. Les fruits allongés de type pâte pèsent environ 113 g. Leur peau acajou, leurs épaules foncées et leurs rayures vertes entourent une chair juteuse à saveur douce et équilibrée. Ce produit contient environ 20 semences biologiques et mûrit autour de 78 jours après la transplantation. Son port nain convient aux contenants et aux petits potagers, tout en nécessitant une cage solide pour soutenir les grappes.

Semez à l’intérieur six à huit semaines avant le dernier gel, à environ 5 ou 6 mm de profondeur. Maintenez le terreau chaud et humide sans saturation, puis fournissez une lumière intense dès la levée. Rempotez au besoin et acclimatez graduellement les plants. Transplantez après le gel dans un sol réchauffé, fertile et bien drainé, au plein soleil. Respectez 61 cm entre les plants et 91,4 cm entre les rangs. Installez une cage compacte et solide ou un tuteur robuste, car le port indéterminé poursuit sa croissance. Arrosez profondément au pied, paillez lorsque le sol est chaud et maintenez une humidité régulière.

Récoltez autour de 78 jours depuis la transplantation lorsque les fruits allongés deviennent acajou rayé de vert, cèdent légèrement sous une pression douce et demeurent sains près du pédoncule. Soutenez le fruit d’une main et coupez au besoin avec un outil propre. La chair convient aux salades, aux sandwichs, aux sauces et aux plats cuits. Conservez les tomates entières à température ambiante loin du soleil direct, puis réfrigérez toute portion coupée dans les deux heures. Pour la mise en conserve, suivez une recette éprouvée avec l’acidification exigée; la couleur, la forme et la saveur ne permettent pas d’évaluer l’acidité. Le taux de germination de référence est de 90 %, mais les résultats à la maison peuvent varier.