Tomate Italienne ‘Ukrainian Purple’ ( Solanum lycopersicum )

Tomate Italienne ‘Ukrainian Purple’ (Solanum lycopersicum). La Tomate Italienne ‘Ukrainian Purple’, aussi connue sous le nom de ‘Purple Russian’, est une variété ancienne fascinante qui apporte au potager une touche rare avec ses fruits allongés aux nuances pourpre verdâtre. Sur un plant vigoureux à croissance indéterminée, elle produit généreusement de belles tomates charnues en forme de prune, alliant élégance visuelle, rendement soutenu et excellente qualité gustative. Sa saveur sucrée et sa texture dense en font un choix particulièrement apprécié pour les jardiniers qui aiment autant récolter de beaux fruits que les transformer en réserves savoureuses.

Période de semis conseillée : mars à avril. La profondeur à respecter est de 6 mm (1/4 po). La levée demande généralement 5 à 10 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 24 à 28 °C (75 à 82 °F). Repiquez les jeunes tomates lorsque leurs vraies feuilles sont développées et que les racines tiennent suffisamment la motte. Donnez-leur une lumière franche pour limiter l’allongement des tiges. Un plant court et vigoureux reprend plus facilement qu’un sujet étiolé. Pendant l’acclimatation, augmentez progressivement le temps passé dehors et rentrez les plants si les nuits redeviennent froides.

Cette tomate mauve Ukrainian Purple donne des fruits allongés aux tons pourprés. Attendez leur pleine coloration avant la dégustation et coupez-les en quartiers pour apprécier leur chair. Installez les tomates à un endroit où les grappes restent accessibles depuis une allée. Orientez les supports de façon à ne pas ombrager les cultures plus basses. Une plantation en rangs est pratique pour guider les tiges, tandis que quelques plants isolés permettent de rapprocher la récolte de la terrasse. Conservez une distance suffisante entre le feuillage des tomates et celui de leurs voisines pour que les soins et la circulation d’air restent faciles.