Tomate déterminée 'Roma V.F.' (Solanum lycopersicum)

Tomate déterminée 'Roma V.F.' (Solanum lycopersicum). Roma V.F. est une tomate déterminée à chair dense et relativement peu de graines, adaptée aux sauces et aux pâtes de tomate. Disposez les tomates sur des appuis accessibles, avec un passage pour voir les fruits et ajuster les liens sans casser les tiges. Préparez une terre qui retient l’humidité sans rester saturée; le collet et les racines ne doivent pas demeurer dans une cuvette détrempée. Apportez les éléments nutritifs selon la fertilité du sol; beaucoup d’azote peut favoriser les feuilles au détriment de l’équilibre recherché. En contenant, prévoyez une réserve de terreau généreuse et un support fixé avant que les racines occupent tout le volume disponible.

Roma se prépare facilement en morceaux pour une sauce. Cueillez des fruits mûrs puis retirez les parties abîmées; laissez réduire la préparation jusqu’à la texture voulue plutôt que d’appliquer un temps fixe à toutes les récoltes, dont la teneur en eau varie. Semez à l’intérieur environ six à huit semaines avant le dernier gel prévu, puis acclimatez les plants avant leur installation dehors. Weston donne comme repère de maturité 70 à 75 jours — repère fournisseur. Pendant le grossissement des tomates, recherchez une humidité régulière : les alternances marquées de sécheresse et d’arrosage compliquent la qualité de la récolte. En contenant, prévoyez une réserve de terreau généreuse et un support fixé avant que les racines occupent tout le volume disponible.

Roma fournit une base de sauce à réduire selon la quantité d’eau rendue. Coupez régulièrement les fruits et remuez pour éviter que la préparation n’attache en épaississant. Le conditionnement annoncé contient 200 à 250 semences. Durant l’été, desserrez les attaches qui marquent les tiges et gardez suffisamment de feuilles pour protéger les fruits du soleil intense. Avant les premiers froids, triez les dernières tomates saines, retirez les résidus malades et nettoyez les supports pour la saison suivante. En contenant, prévoyez une réserve de terreau généreuse et un support fixé avant que les racines occupent tout le volume disponible.