Tomate Cœur de Bœuf ‘Téton de Vénus’ ( Solanum lycopersicum )

Tomate Cœur de Bœuf ‘Téton de Vénus’ (Solanum lycopersicum). La tomate cœur de bœuf Solanum lycopersicum ‘Téton de Vénus’ est une variété biologique italienne aussi singulière qu’élégante, recherchée pour la beauté de ses fruits, leur chair généreuse et leur saveur fine. Au jardin, elle attire vite l’attention avec ses tomates rouge intense, rondes et lisses, terminées par une petite pointe caractéristique qui lui donne toute son identité. Sa chair dense, contenant peu de graines, offre une texture agréable et une saveur douce relevée d’une légère acidité, idéale pour de nombreux usages culinaires.

Période de semis conseillée : mars à avril. La profondeur à respecter est de 6 mm (1/4 po). La levée demande généralement 7 à 14 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 24 à 28 °C (75 à 82 °F). Repiquez les jeunes tomates lorsque leurs vraies feuilles sont développées et que les racines tiennent suffisamment la motte. Donnez-leur une lumière franche pour limiter l’allongement des tiges. Un plant court et vigoureux reprend plus facilement qu’un sujet étiolé. Pendant l’acclimatation, augmentez progressivement le temps passé dehors et rentrez les plants si les nuits redeviennent froides.

La tomate Téton de Vénus se choisit autant pour son type de fruit que pour la place disponible au jardin. Observez le calibre et le port décrits pour cette variété avant de prévoir vos supports et vos récoltes. Installez les tomates à un endroit où les grappes restent accessibles depuis une allée. Orientez les supports de façon à ne pas ombrager les cultures plus basses. Une plantation en rangs est pratique pour guider les tiges, tandis que quelques plants isolés permettent de rapprocher la récolte de la terrasse. Conservez une distance suffisante entre le feuillage des tomates et celui de leurs voisines pour que les soins et la circulation d’air restent faciles.