Radis Blanc Daikon

(Raphanus sativus var. longipinnatus)

Le radis blanc Daikon, également appelé radis japonais, est une variété à longue racine blanche pouvant atteindre 30 à 40 cm. Sa chair croquante, juteuse et douce en fait un ingrédient incontournable de la cuisine asiatique, aussi bien cru que cuit. Très productif et facile à cultiver, le Daikon apprécie les sols profonds et ameublis. Il est également apprécié pour sa capacité à décompacter naturellement le sol. Le feuillage de ce radis d’hiver est comestible en soupe ou salade,

Semis Juillet à Septembre

Le sachet de 3 grammes - 3€