Radicchio hiver 'Palla Rossa 2 Winter' (Cichorium intybus)

Radicchio hiver 'Palla Rossa 2 Winter' (Cichorium intybus). Palla Rossa 2 Winter forme une pomme ronde compacte à feuilles rouges, destinée surtout aux récoltes automnales. Organisez les coupes de façon à ne pas piétiner la terre du rang, en laissant de l’espace entre la verdure et les grandes plantes voisines. Un lit de semence fin, sans croûte compacte, facilite la levée des petites graines; gardez une terre capable de retenir une humidité régulière. Soutenez la production de feuilles avec des apports adaptés à la fertilité réelle, sans augmenter systématiquement les doses après chaque petite coupe. Un bac assez large donne de l’accès aux feuilles; adaptez sa profondeur au développement des racines et utilisez un terreau pour contenants.

Le radicchio Palla Rossa 2 d’hiver doit disposer du temps nécessaire pour former sa pomme. Le mot hiver n’annonce pas une rusticité garantie au Québec; programmez la récolte avec les conditions de votre jardin et les protections réellement disponibles. Planifiez le semis pour la période qui convient à la verdure choisie et éclaircissez tôt afin que les jeunes feuilles ne se couvrent pas entièrement. La profondeur de semis indiquée est de 3 mm (0,12 po). Weston donne comme repère de maturité 85 à 90 jours — repère fournisseur. Arrosez doucement pendant l’installation, puis vérifiez l’humidité sous les feuilles; une surface ombragée par le feuillage peut masquer un sol déjà sec.

Palla Rossa Winter apporte une pomme rouge à nettoyer feuille par feuille. Gardez une portion crue pour son croquant et faites revenir le reste si vous préférez une texture fondante. Le conditionnement annoncé contient 2000 à 2500 semences. Durant la récolte, retirez les feuilles abîmées et observez le cœur de la plante; le stade tendre change lorsque la montaison s’installe. Terminez la saison en retirant les résidus malades et en notant les dates de coupe utiles pour mieux répartir les prochains semis. Un bac assez large donne de l’accès aux feuilles; adaptez sa profondeur au développement des racines et utilisez un terreau pour contenants.