Pomme de terre ‘Sangre’ ( Solanum tuberosum )

Pomme de terre ‘Sangre’ (Solanum tuberosum). Une variété polyvalente à peau rouge et chair blanche. La pomme de terre 'Sangre' est une variété hâtive à mi-saison, appréciée pour sa peau lisse rouge foncé et sa chair blanche crémeuse. Connue pour sa productivité élevée et son excellente conservation, elle est parfaite pour une grande variété d’utilisations culinaires : purées onctueuses, pommes de terre rôties, bouillies ou en salade. Facile à cultiver, elle s’adapte à différents types de sols et offre une belle uniformité de calibre, ce qui en fait un choix idéal pour les jardiniers débutants comme expérimentés. Largeur/Étalement : 14 cm (6 po) par plant. Quantité : 500 g (environ 5 à 8 tubercules).

Avril à mai, dès que le sol atteint 8-10°C et qu’il n’y a plus de risque de gel. Méthode en pleine terre. Puis, préparez le sol en l’ameublissant et en incorporant du compost ou du fumier bien décomposé. Puis, plantez les tubercules à 9 cm (4 po) de profondeur, avec les germes orientés vers le haut. Puis, espacez chaque plant de 30 à 40 cm (12 à 16 po), en rangs espacés de 70 cm (28 po). Puis, recouvrez de terre et arrosez légèrement. Lorsque les plants atteignent 20-25 cm (8 à 10 po) de hauteur, remontez la terre autour des tiges pour protéger les tubercules de la lumière et éviter qu’ils ne verdissent.

Répétez l’opération une ou deux fois en saison. Culture en pot ou sac de culture. Puis, choisissez un grand contenant (40 cm (16 po) de profondeur minimum). Puis, plantez les tubercules dans 15 cm (6 po) de terreau, puis recouvrez. Puis, ajoutez du terreau progressivement au fur et à mesure de la croissance. Puis, arrosez régulièrement sans détremper le sol. Astuce : Un sol bien drainé et une rotation des cultures aident à prévenir les maladies comme le mildiou ou la gale. Laissez les pommes de terre sécher quelques heures sur le sol avant de les entreposer. Stockage : Conservez-les dans un endroit frais, sombre et bien ventilé pour prolonger leur durée de vie. Polyvalente en cuisine : purées, rôtis, salades et bouillies.