Poivron 'Cubanelle' bio ( Capsicum annuum )

Poivron ‘Cubanelle’ bio (Capsicum annuum) Ce poivron italien doux du patrimoine produit des fruits allongés à paroi mince, d’abord jaune-vert puis rouge vif à pleine maturité. Sa chair douce, sucrée et relativement peu aqueuse convient particulièrement à la cuisson rapide. Les fruits peuvent atteindre environ 13 cm de longueur sur des plants productifs au potager bien ensoleillé. Utilisez-les sautés, grillés, farcis ou ajoutés aux sauces et aux sandwichs. Cette variété à pollinisation libre permet aussi aux jardiniers de récolter des semences sur des plants cultivés à l’écart d’autres poivrons voisins.

Semez les graines de poivron Cubanelle à l’intérieur de 6 à 8 semaines avant la plantation au jardin. Enfoncez-les à environ 1,3 cm dans un terreau léger et maintenez une température de 25 à 32 °C; la plage optimale indiquée par Gaia est de 27 à 31 °C. La germination prend généralement de 7 à 21 jours. Après la levée, placez les plants sous une lumière vive et stable tout au long du jour. Acclimatez-les graduellement, puis transplantez-les lorsque le sol est chaud et que tout risque de gel est écarté.

Installez les plants au plein soleil dans un sol fertile et bien drainé, en laissant de 30 à 46 cm entre eux. Les plants atteignent environ 60 à 90 cm de hauteur et mûrissent en 70 à 80 jours. Gardez le sol uniformément humide pendant la floraison et la formation des fruits, sans le détremper. Récoltez le premier poivron rapidement pour encourager la production. Coupez ensuite les fruits jaune-vert lorsqu’ils sont fermes pour la cuisson, ou laissez-les rougir sur le plant pour une saveur plus mûre. Le sachet contient 20 graines biologiques.