Poireau 'Carentan 2' (Allium porrum)

Poireau 'Carentan 2' (Allium porrum). Carentan 2 fournit des fûts blancs allongés à saveur douce, surmontés de longues feuilles vertes en éventail. Gardez les rangs identifiés pour désherber tôt sans arracher les plantules; laissez une allée qui permet de récolter sans compacter la planche. Enlevez les pierres et les mottes dures dans la zone de croissance; une terre souple aide la racine à se développer sans obstacle mécanique. Évitez les apports excessifs et le fumier frais directement dans la ligne de semis; adaptez la fertilisation à l’analyse et à l’état du sol.

Carentan 2 forme un fût de poireau à suivre pendant une longue période de croissance. Gardez les rangs accessibles au désherbage et évitez de faire tomber de la terre dans le cœur lorsque vous travaillez autour des plants. Un démarrage des poireaux à l’intérieur en fin d’hiver laisse le temps aux jeunes plants de se renforcer avant une acclimatation et un repiquage au jardin. Maintenez la surface humide pendant la levée, puis arrosez assez profondément pour accompagner l’allongement des racines sans saturer le rang. Gardez les rangs identifiés pour désherber tôt sans arracher les plantules; laissez une allée qui permet de récolter sans compacter la planche. Notez cette saison les dates observées pour Poireau Carentan.

Carentan se nettoie en ouvrant le fût pour chasser la terre entre les couches. Faites fondre les rondelles doucement pour accompagner des pommes de terre ou une omelette. Le conditionnement annoncé contient 300 à 400 semences. Gardez les fûts accessibles pour suivre leur grossissement et retirez les feuilles altérées; ameublissez la terre à la récolte pour ne pas casser la base. À la fin de la récolte, retirez les racines abîmées du lot à conserver et gardez les semences restantes sèches dans leur emballage identifié. Gardez les rangs identifiés pour désherber tôt sans arracher les plantules; laissez une allée qui permet de récolter sans compacter la planche. Notez cette saison les dates observées pour Poireau Carentan.