Pivoine ‘Sorbet’ ( Paeonia )

Pivoine ‘Sorbet’ (Paeonia). La Pivoine 'Sorbet' est une vivace majestueuse qui se distingue par ses fleurs superposées aux tons délicats de rose tendre et de crème, rappelant un dessert raffiné. Très prisée comme fleur coupée, elle offre des bouquets spectaculaires et parfumés. Pour réussir la plantation, creusez un trou de 30 cm (12 po) de profondeur et de largeur. Puis, ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé pour enrichir le sol. Puis, placez la racine avec les bourgeons à 2-3 cm (0,79 à 1 po) sous la surface du sol (trop profond, elle risque de ne pas fleurir). Puis, espacez les plants de 50 cm (20 po) pour une bonne aération. Puis, arrosez généreusement après la plantation.

Choisissez un emplacement ensoleillé et durable, dans une terre fertile qui évacue bien l’eau. Les pivoines apprécient de pouvoir s’installer plusieurs années au même endroit. Ameublissez un volume de terre assez large pour étaler les racines sans les replier. Placez les yeux à faible profondeur : une plantation trop profonde peut retarder ou compromettre la floraison. Après avoir rebouché, arrosez pour mettre la terre en contact avec les racines, sans tasser fortement avec le pied. Gardez l’emplacement dégagé des mauvaises herbes et évitez d’accumuler du paillis au-dessus des bourgeons. Repérez la plantation pour ne pas la déranger pendant son repos hivernal.

Laissez à la pivoine le temps de s’établir : une jeune plantation peut demander de la patience avant d’offrir une floraison généreuse. Installez un soutien discret au début de la croissance si les tiges risquent de s’affaisser sous le poids des fleurs. Arrosez pendant les périodes sèches, surtout la première saison, et retirez les fleurs fanées en conservant le feuillage. Les feuilles encore vertes participent aux réserves de la plante pour l’année suivante. Après leur dépérissement, coupez les tiges sèches et retirez les débris malades. Évitez les déplacements fréquents de la touffe et gardez un espace aéré autour des nouvelles pousses au printemps.