Piment fort ‘Trinidad Scorpion’ rouge bio ( Capsicum chinense ‘Trinidad Scorpion Red’)

Piment fort ‘Trinidad Scorpion’ rouge bio (Capsicum chinense ‘Trinidad Scorpion Red’) produit des fruits irréguliers, plissés et souvent terminés par une pointe rappelant une queue de scorpion. Ils mûrissent du vert au rouge vif et développent des notes fruitées, tropicales et légèrement florales avant une chaleur extrême. Le classeur Biologiquement Vôtre indique environ 10 semences, une hauteur de 90 à 120 cm et un étalement d’environ 60 cm. La fiche structurée déclare ce lot biologique et reproductible, mais non patrimonial.

Semez à l’intérieur de février à avril, environ dix à douze semaines avant le dernier gel, à 0,5–1 cm de profondeur. Maintenez 25–30 °C et une humidité régulière; la levée demande environ 14 à 28 jours. Après la germination, fournissez une lumière intense, rempotez avant que les racines deviennent à l’étroit et acclimatez progressivement. Transplantez après tout risque de gel dans l’endroit le plus chaud du jardin, au plein soleil, dans un sol fertile, riche en matière organique et parfaitement drainé. Un contenant de 20 à 30 L convient à un plant.

Le classeur fournisseur situe la récolte entre 100 et 120 jours après la transplantation. Cueillez lorsque les fruits sont fermes, pleinement développés et uniformément rouges. Portez des gants résistants, des manches longues et une protection oculaire pour les quantités importantes; évitez le visage et travaillez dans un lieu très aéré. Ne faites pas frire ni broyer les fruits secs sans équipement adapté, car les vapeurs ou poussières peuvent être fortement irritantes. Aucune valeur Scoville exacte, dimension garantie du fruit, souche Moruga ou Butch T, ni résistance n’est confirmée pour ce lot.