Piment fort 'Cornetto' (Capsicum annuum)

Piment fort 'Cornetto' (Capsicum annuum). Cornetto porte ses petits piments dressés au-dessus du feuillage, ce qui lui donne aussi un intérêt décoratif en pot. Laissez les poivrons dans une zone ensoleillée, sans l’ombre d’un treillis voisin, avec un accès pour couper les pédoncules proprement. Un sol fertile et drainé soutient la croissance des poivrons; évitez une zone où l’eau froide s’accumule après les pluies printanières. Dosez les apports d’engrais selon le substrat et la notice; une croissance très feuillue ne signifie pas automatiquement davantage de fruits. Un pot stable et drainé facilite le choix d’un emplacement chaud; installez un petit appui si les branches chargées commencent à s’incliner.

Cornetto peut être cultivé en contenant pour garder ses petits piments proches de la cuisine. L’aspect décoratif du plant ne transforme pas le fruit en poivron doux; dosez les récoltes avec précaution dans les repas. Démarrez les semis à l’intérieur environ huit à dix semaines avant le dernier gel et attendez des nuits douces pour planter les sujets acclimatés. La profondeur de semis indiquée est de 6 mm (0,24 po). Weston donne comme repère de maturité 75 à 80 jours — repère fournisseur. Gardez une humidité suivie pendant la floraison et le développement des fruits, en contrôlant la motte plutôt que la seule surface sèche. Notez cette saison les dates observées pour Piment fort.

Cornetto se prépare en longues lanières qui accompagnent les légumes grillés. Gardez une découpe régulière et ajustez l’assaisonnement à la saveur du fruit récolté. Le conditionnement annoncé contient 80 à 100 semences. Observez la progression de la couleur des fruits et vérifiez les ramifications; un lien souple peut aider à répartir une charge devenue importante. Récoltez les derniers fruits sains avant les gels et nettoyez les pots après la culture; ne déduisez pas une rusticité du simple caractère vivace de l’espèce. Un pot stable et drainé facilite le choix d’un emplacement chaud; installez un petit appui si les branches chargées commencent à s’incliner.