Origan italien commun bio ( Origanum vulgare )

Origan italien commun bio (Origanum vulgare) est une fine herbe vivace de la famille des Lamiacées. Ce produit contient environ 500 semences biologiques et présente un repère de 80 jours. Son feuillage vert et aromatique parfume sauces tomates, pizzas, légumes rôtis, marinades et mélanges d’herbes. La plante forme une touffe ramifiée qui peut atteindre environ 30 à 90 cm de hauteur et s’étaler jusqu’à 60 cm selon les conditions. En été, ses petites fleurs pâles offrent nectar et pollen à divers insectes visiteurs. Elle convient aux jardins d’aromates, rocailles, bordures ensoleillées et contenants bien drainés.

Semez à l’intérieur huit à dix semaines avant le dernier gel. Déposez les graines minuscules à la surface d’un terreau humide, pressez-les doucement et couvrez-les à peine, car la lumière favorise leur germination. Maintenez environ 18 à 21 °C et une humidité régulière sans saturation; la levée prend généralement sept à quatorze jours. Après l’émergence, fournissez une lumière vive et une circulation d’air douce. Acclimatez progressivement les jeunes plants, puis installez-les dehors après le gel, au plein soleil, dans un sol léger et très bien drainé. Espacez-les de 30 à 45 cm et arrosez régulièrement durant l’enracinement.

Récoltez légèrement lorsque les plants sont bien établis. Pour un parfum concentré, coupez des tiges saines juste avant ou au début de la floraison, le matin après le séchage de la rosée. Laissez environ 5 cm de feuillage au-dessus de la base afin de favoriser la repousse, et conservez plusieurs tiges fleuries pour les pollinisateurs. Utilisez les feuilles fraîches ou séchez-les en petits bouquets à l’ombre dans un lieu bien ventilé. Cette vivace convient généralement aux zones USDA 4 à 8. En climat froid, un drainage hivernal fiable est essentiel : évitez l’eau stagnante autour du collet et les paillis épais qui retiennent l’humidité.