Oignon rouge

Apprécié pour sa couleur intense et sa saveur douce, légèrement sucrée, qui le rend parfait pour une consommation crue dans les salades, sandwichs et burgers. Sa chair est blanc rosé avec des cercles pourpres, et sa peau va du rouge profond au violet. Bien qu’il se conserve un peu moins longtemps que l’oignon jaune, il reste un choix délicieux au potager