Oignon ‘Mélangé’ ( Allium )

Oignon ‘Mélangé’ (Allium). Le mélange d’oignons 'Mélangé' vous permet de cultiver différentes variétés d’oignons globe, offrant une palette de saveurs et de couleurs pour enrichir votre cuisine. Que vous les utilisiez crus en salade, sautés pour relever vos plats ou confits pour un goût sucré irrésistible, ces oignons sauront satisfaire tous les palais ! Faciles à cultiver, ils s’adaptent bien aux différents types de sols et offrent une récolte généreuse en fin d’été. Un incontournable du potager pour les amateurs de diversité culinaire ! Au printemps (mars-avril), lorsque le sol est praticable et que les risques de gel intense sont écartés.

Plantez les bulbes la pointe vers le haut, à 1 pouce (2,5 cm (0,98 po)) de profondeur et espacés de 4 pouces (10 cm (4 po)) en rangs espacés de 30 cm (12 po). Utilisez un sol bien drainé, riche en matière organique. Arrosez modérément après la plantation, sans détremper le sol. Désherbez régulièrement pour éviter la concurrence avec les jeunes plants. Évitez un arrosage excessif en fin de culture pour favoriser la conservation. Lorsque les tiges commencent à jaunir et à se coucher, c’est le signe que les bulbes sont prêts à être récoltés.

Faites-les sécher à l’air libre pendant quelques jours avant de les entreposer dans un endroit sec et frais. Astuce jardinage : Un paillage léger permet de garder le sol frais et d’éviter les mauvaises herbes. Délicieux crus en salade pour une touche croquante. Idéals pour les sautés, soupes et plats mijotés. Excellents pour la conservation et le stockage hivernal. Parfaits en oignons confits pour accompagner viandes et fromages. Astuce cuisine : Pour des oignons caramélisés parfaits, faites-les revenir à feu doux avec un peu de beurre et une pincée de sucre ! Ajoutez ces oignons variés à votre potager et profitez d’une récolte abondante et gourmande !