Oignon ‘Gladstone’ ( Allium cepa )

Oignon ‘Gladstone’ (Allium cepa) produit des bulbes blancs de calibre moyen à gros, à la chair ferme et à la saveur douce et sucrée. Ses qualités le rendent agréable aussi bien cru que cuit : les rondelles ajoutent du croquant aux salades et aux sandwichs, tandis que la cuisson développe une douceur idéale pour les soupes, les sautés et les oignons rôtis. Ferme Tourne-Sol offre cette variété en sachet de 100 semences biologiques et reproductibles. Sa maturité d’environ 110 jours convient aux jardiniers qui souhaitent récolter un oignon blanc polyvalent dans un potager ensoleillé.

Commencez les semis à l’intérieur environ huit semaines avant le repiquage printanier. Semez les graines à 6 mm de profondeur dans un terreau léger et gardez le milieu uniformément humide jusqu’à la levée. Dès l’apparition des plantules, fournissez une lumière abondante afin d’obtenir un feuillage compact. Après une acclimatation graduelle, repiquez en plein soleil dans un sol meuble, fertile et bien drainé. Les jeunes plants tolèrent le gel, mais un repiquage hâtif demeure plus sûr après un endurcissement progressif. Laissez 10 à 15 cm entre les plants pour permettre aux bulbes moyens à gros de se développer sans concurrence excessive.

Les oignons possèdent des racines superficielles; arrosez régulièrement lorsque la pluie ne maintient pas le sol légèrement humide et désherbez avec précaution. Un paillis mince peut limiter l’évaporation, pourvu que le col des plants reste dégagé. Évitez les excès d’azote tardifs, qui stimulent le feuillage au détriment de la maturation des bulbes. Après environ 110 jours, surveillez les fanes : lorsqu’elles se couchent et commencent à sécher, soulevez les bulbes par temps sec. Faites-les sécher sous un abri bien ventilé avant de les cuisiner. Cultivé en bac, ‘Gladstone’ demande un contenant large et profond ainsi qu’un suivi plus fréquent de l’humidité.