Navet Scarlet Ohno Revival - Bio

Le navet Scarlet Ohno Revival est une variété ancienne remise au goût du jour par le travail patient de sélectionneur soucieux de préserver la diversité alimentaire. Ses racines rondes, blanches à collet rose à rouge violacé, apportent une touche vive et joyeuse dans l’intimité du jardin, entre deux rangs de laitues ou de choux.

Dans un jardin vivant, ce navet s’apprécie pour sa croissance rapide et sa chair tendre, idéale en jeunes racines. Il participe au cycle des saisons en offrant des récoltes de printemps et d’automne, lorsque le sol redevient accueillant après les froids ou commence à se rafraîchir après les chaleurs de l’été. Sa présence discrète mais fiable en fait une véritable plante de confiance pour garnir l’espace nourricier du potager.