Micropousses de Chou rouge ( Brassica oleracea )

Micropousses de Chou rouge (Brassica oleracea). Cette variété produit des germes et des micropousses très décoratifs, aux tiges blanches ou fuchsia et aux cotylédons verts. Leur goût prononcé de chou rouge présente une légère amertume qui relève les plats frais. Le sachet WH Perron 65-9517-01N contient 50 g de semences non traitées. Cette culture intérieure rapide permet d’échelonner de petits lots frais durant toute l’année. La maturité de cette variété se situe à 5 à 7 jours germes; 7 à 14 jours micropousses. Le sachet contient 50 g pour démarrer votre plantation.

La levée demande généralement Levée rapide après un prétrempage de 6 à 12 heures dans un terreau maintenu à Température intérieure modérée et stable. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : toute l’année à l’intérieur. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : en surface après prétrempage. Les semences de cette variété restent en surface; un arrosage doux préserve leur emplacement et évite de les entraîner sous une couche de terreau. Préparez une petite production de germes ou de micropousses que vous pouvez observer chaque jour.

Les micropousses demandent environ 7 à 14 jours et présentent un rendement indicatif de 3 pour 1 selon le guide WH Perron. Séchez soigneusement la récolte, puis réfrigérez-la rapidement dans un contenant propre. Jetez toute culture malodorante, visqueuse ou visiblement contaminée. Commencez à observer la récolte de cette variété à l’approche de 5 à 7 jours germes; 7 à 14 jours micropousses; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette. À la plantation de cette variété, l’espacement à retenir est de 2 c. à soupe par plateau ou 1 c.