Mélisse de Moldavie - Bio

Venue des steppes et plaines d’Eurasie, la mélisse de Moldavie (Dracocephalum moldavica) s’installe discrètement dans le jardin pour y offrir son feuillage aromatique au parfum citronné et ses fleurs bleu violacé étonnamment généreuses. Dans un coin ensoleillé du potager ou au bord d’un sentier, elle compose, une saison durant, une présence légère mais bien marquée, fidèle aux gestes ancestraux de cueillette et de tisane.

Ses tiges dressées portent un feuillage vert légèrement denté, et sa floraison en épis de fleurs bilabiées attire les abeilles et autres pollinisateurs tout au long de l’été. Dans un jardin en harmonie avec le vivant, la mélisse de Moldavie devient ainsi une alliée à la fois pour le sol, la biodiversité et la table, où ses feuilles parfument infusions et préparations culinaires simples.