Maïs ‘Allure Bicolore’ bio ( Zea mays )

Maïs ‘Allure Bicolore’ bio (Zea mays). Cette variété est un hybride SeSh2 très sucré qui se distingue par la solidité de son plant et la qualité attrayante de ses épis. Les tiges atteignent environ 210 cm (83 po) et portent les épis à 65 à 70 cm (26 à 28 po) du sol. Chaque épi mesure 20 à 21 cm (8 à 8,3 po), compte 16 rangs de grains jaunes et blancs et demeure bien recouvert par ses spathes. La maturité arrive environ 74 jours après le semis. Le grain tendre conserve un goût classique de maïs, accompagné d’une douceur soutenue.

La levée demande généralement Environ 7 à 14 jours selon la température du sol dans un terreau maintenu à Sol réchauffé, idéalement au moins 15 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : semis direct de la mi-mai à la mi-juin, après le gel et lorsque le sol est réchauffé. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : 1 à 3 cm. Semez le maïs en blocs de plusieurs rangs plutôt qu’en une seule longue ligne, afin de favoriser la circulation du pollen entre les plants.

Placez le bloc au nord des légumes bas pour que les tiges de 210 cm ne les privent pas de lumière. Isolez Allure des autres types de maïs qui fleurissent simultanément afin de préserver la tendreté et la qualité SeSh2. Récoltez autour de 74 jours lorsque les soies sont brunes, les spathes encore vertes et qu’un grain percé libère un liquide laiteux. Refroidissez ou cuisinez rapidement les épis après la cueillette. Commencez à observer la récolte de cette variété à l’approche de 74 jours après semis; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette.