Mâche ‘Match’ ( Valerianella locusta )

Mâche ‘Match’ (Valerianella locusta). La mâche 'Match' est une variété polyvalente et facile à cultiver, idéale pour des récoltes prolongées. Ses feuilles vertes de haute qualité, souples et savoureuses, sont parfaites pour des salades fraîches et croquantes. Cette variété se distingue également par sa résistance au jaunissement, ce qui prolonge sa période de récolte. Elle remplace avantageusement la variété 'Valgros'. La maturité de cette variété se situe à 45 jours après semis. Le sachet contient 200 semences pour démarrer votre plantation. Les légumes-feuilles gagnent à être placés près d’un passage, car leurs cueillettes se font souvent en petites quantités.

Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : au printemps, dès que le sol peut être travaillé. Répartissez les graines des légumes-feuilles de façon régulière pour éviter un tapis de plantules trop serré. Éclaircissez ou repiquez selon le type de culture, en conservant les sujets vigoureux. Des semis répartis dans le temps permettent de récolter des feuilles à différents stades. Identifiez les dates pour suivre la croissance. Pendant les périodes chaudes, surveillez la surface du semis : elle peut sécher avant que les racines aient atteint une couche plus fraîche.

Profitez de la fraîcheur et de la qualité exceptionnelle de la mâche 'Match', une variété fiable et savoureuse pour enrichir vos salades tout au long de la saison?! Commencez à observer la récolte de cette variété à l’approche de 45 jours après semis; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette. Récoltez à 6 cm de haut, sans séparer les feuilles. Lors de la récolte, il est inutile d’arracher la racine, car elle est pleine de terre, coupez juste au-dessus. En laissant les racines, vous devriez avoir une seconde récolte.