Vendeur: ENSACHAGE FDSM
MÂCHE FROST AB
Détails du produit
La mâche Frost est une variété de mâche (Valerianella locusta) extrêmement résistante au froid et très productive, parfaite pour obtenir des légumes feuilles frais en plein hiver. Elle forme des rosettes bien fournies de feuilles allongées, vert foncé, tendres et au goût délicatement sucré qui lui vaut son surnom de « doucette ». Avec un semis étalé, la récolte se prolonge durant plusieurs mois grâce à sa bonne productivité. Peu exigeante, elle s'intègre parfaitement en culture au pied d'autres plants, en bacs ou dans un petit jardin. Nos graines de mâche bio vous assurent des salades fraîches tout l'hiver.
Pourquoi choisir la mâche Frost ?
❄️ Très résistante au froid : elle traverse les hivers rigoureux en pleine terre et continue de produire.
📈 Productive : des rosettes généreuses et régulières, récoltées pendant plusieurs mois.
🌱 Peu exigeante : elle se sème après une culture d'été, sans apport d'engrais particulier.
🪴 S'intègre partout : au pied des poireaux ou des choux, en bac ou dans un petit potager.
Quand semer les graines de mâche ?
La mâche Frost se sème en pleine terre de juillet à octobre, et sous abri jusqu'en février. Échelonnez les semis toutes les 2 à 3 semaines pour récolter d'octobre à mars.
Comment semer les graines de mâche ?
- Ne pas bêcher la mâche aime les sols tassés : griffez simplement la surface après avoir retiré la culture précédente.
- Semer en lignes espacées de 15 à 20 cm, ou à la volée.
- Recouvrir de 0,5 cm de terreau ou de terre fine, puis tasser avec le dos d'un râteau.
- Arroser régulièrement jusqu'à la levée, qui peut prendre 10 à 15 jours.
- Éclaircir légèrement si le semis est trop dense, à 5 à 8 cm entre les rosettes.
💡 Astuce de la Ferme : en fin d'été, protégez vos semis du soleil avec un voile d'ombrage ou une planche jusqu'à la levée : la mâche germe mal lorsque la terre est trop chaude.
Quand et comment récolter la mâche ?
La récolte commence 8 à 12 semaines après le semis. Coupez les rosettes entières au couteau, juste sous le collet, ou 1 cm au-dessus du sol pour favoriser une repousse. Lavez-la soigneusement pour éliminer la terre.
🌱 Quelques questions courantes sur la mâche
La mâche se ressème-t-elle seule ?
Oui, si vous laissez fleurir quelques rosettes au printemps, elles se ressèmeront naturellement pour l'automne suivant.
Comment déguster la mâche ?
En salade avec des betteraves, des noix et une vinaigrette à l'huile de noix. Elle se marie aussi très bien avec les pommes de terre tièdes.
