Légumes orientaux ( Brassica rapa subsp. chinensis ‘Bok-choï’)

Légumes orientaux (Brassica rapa subsp. chinensis ‘Bok-choï’). Ce bok choy de petit format porte des feuilles vertes sur des pétioles blancs. Les deux parties se cuisinent ensemble ou séparément pour ajuster le temps de cuisson. Ce sachet permet de commencer la culture à partir de semences et de suivre le développement des jeunes plants. Préparez l’emplacement avant de semer, puis gardez une étiquette pour reconnaître cette sélection parmi vos autres cultures. Le résultat dépendra notamment de la lumière disponible, du sol et de la météo. Choisissez cette variété pour ses caractéristiques propres et ajustez votre calendrier aux conditions réelles de votre jardin.

Commencez la culture de « Légumes orientaux ‘Bok-choï’ » dans un espace préparé pour les semis. Pour démarrer la culture : Selon la culture et la saison locale; semer dans un sol ressuyé. Récoltez les pétioles et les feuilles pendant qu’ils sont tendres. Les périodes fraîches conviennent mieux à cette culture que les longues chaleurs qui favorisent une montée en fleurs précoce. Choisissez une terre fertile, bien préparée et capable de conserver une humidité régulière sans rester gorgée d’eau. Si les plants sont démarrés à l’intérieur, donnez-leur assez de lumière et acclimatez-les avant la transplantation.

Au jardin, « Légumes orientaux ‘Bok-choï’ » demande un emplacement adapté à son développement. Récoltez les pétioles et les feuilles pendant qu’ils sont tendres. Les périodes fraîches conviennent mieux à cette culture que les longues chaleurs qui favorisent une montée en fleurs précoce. Installez cette culture à un endroit facile d’accès pour observer la maturité et récolter sans piétiner les plants voisins. Organisez les associations selon l’espace, la lumière et l’eau disponibles, sans attendre d’une plante voisine une protection automatique contre les insectes. Une récolte régulière permet de choisir le stade correspondant à l’usage souhaité en cuisine.