Kiwi rustique femelle ‘Anna’ ( Actinidia arguta ‘Anna’)

Kiwi rustique femelle ‘Anna’ (Actinidia arguta ‘Anna’). aussi appelé ‘Ananasnaya’, est une vigne fruitière vigoureuse de Zone 4. Ses tiges volubiles portent un feuillage caduc vert lustré et des grappes de petites fleurs blanc ivoire parfumées de mai à juin. Cette sélection femelle produit des baies ovales vertes parfois lavées de rouge lorsqu’un plant mâle compatible, comme ‘Andrew’, fleurit à proximité. Les fruits mesurent environ 3,5 × 2,5 cm (1,5 × 1 po), se mangent avec leur peau lisse et offrent une saveur sucrée-acidulée aux notes tropicales rappelant l’ananas.

Installez ‘Anna’ au soleil ou à la mi-ombre dans un sol fertile, frais et bien drainé. Le plein soleil favorise généralement une récolte plus abondante, tandis qu’un emplacement protégé aide les jeunes pousses et les fleurs à échapper aux gels tardifs. Montez un treillis, une pergola ou une clôture très robuste avant la plantation, car la vigne devient lourde et peut atteindre environ 7,5 à 9 m (25 à 30 pi). Espacez les plants de 3 à 4,5 m (10 à 15 pi), arrosez profondément pendant l’établissement et maintenez une humidité régulière. Paillez sans couvrir le collet et protégez les jeunes tiges contre les chats attirés par l’Actinidia.

Pour obtenir des fruits, placez un kiwi rustique mâle compatible, comme ‘Andrew’, assez près pour que les abeilles transportent le pollen entre les floraisons. Taillez pendant la dormance hivernale pour conserver une charpente claire, puis raccourcissez les pousses trop longues en été sans retirer tout le bois fructifère. Récoltez les baies vers la fin de l’été ou au début de l’automne lorsqu’elles commencent à ramollir et développent leur saveur sucrée-acidulée. Elles se dégustent fraîches avec la peau ou s’utilisent en compote et en confiture. Ramassez les fruits tombés, gardez le support accessible et évitez l’excès d’azote, qui favorise le feuillage au détriment de la floraison.