Kiwi rustique autofertile ‘Issai’ ( Actinidia arguta ‘Issai’)

Kiwi rustique autofertile ‘Issai’ (Actinidia arguta ‘Issai’). est une vigne fruitière caduque reconnue pour fructifier sans plant mâle distinct. Ses tiges volubiles portent un feuillage vert lustré et de petites fleurs blanches parfumées à la fin du printemps. Les fruits verts, lisses et sans duvet mesurent environ 2,5 cm (1 po); ils se mangent entiers avec leur peau et offrent une saveur sucrée légèrement citronnée. Cette sélection atteint environ 4,5 à 6 m de hauteur (15 à 20 pi) sur un support robuste. Sa Zone 4 convient à de nombreux jardins froids du Canada.

Installez ‘Issai’ au soleil ou à la mi-ombre dans un sol fertile, frais et bien drainé, légèrement acide à neutre. Le plein soleil favorise généralement une récolte plus abondante, tandis qu’un emplacement protégé limite les dommages causés aux jeunes pousses par les gels tardifs. Montez un treillis, une pergola ou une clôture solide avant la plantation, car les tiges ligneuses deviennent lourdes. Espacez les plants de 2 à 3 m (6,5 à 10 pi), arrosez profondément pendant l’établissement et maintenez une humidité régulière. Étalez 5 à 8 cm (2 à 3 po) de paillis sans couvrir le collet et protégez les jeunes tiges contre les chats attirés par l’Actinidia.

‘Issai’ est autofertile : un seul plant peut produire, bien qu’un autre kiwi rustique compatible qui fleurit au même moment puisse améliorer la nouaison. Taillez pendant la dormance hivernale pour conserver une charpente claire, puis raccourcissez légèrement les pousses trop longues après la floraison si nécessaire. Récoltez les baies à la fin de l’été ou au début de l’automne lorsqu’elles commencent à ramollir et deviennent sucrées. Mangez-les fraîches avec leur peau ou préparez compotes et confitures. Ramassez les fruits tombés, gardez le treillis accessible et évitez l’excès d’azote, qui favorise le feuillage au détriment des fleurs et des fruits.