Hysope officinale — Graines et plant

L’hysope forme une touffe aromatique d’environ 50 cm, couverte de juillet à septembre d’épis bleu violet très visités par les abeilles et les papillons. Ses feuilles, au goût entre sauge et menthe, parfument salades et plats mijotés. Graines à semer ou plant.

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