Haricot nain 'Provider' (Phaseolus vulgaris)

Haricot nain 'Provider' (Phaseolus vulgaris). Provider produit des gousses vertes cylindriques sans fil et des grains marron; les jeunes haricots conviennent à la cuisson et à la congélation après blanchiment. Réservez un passage de récolte sans tiges qui traversent l’allée, et maintenez une circulation d’air entre les rangs de haricots. Le haricot s’installe mieux dans une terre aérée où l’eau ne reste pas autour des graines; attendez que le sol froid et détrempé se ressuie. Semez directement après les gels, dans une terre réchauffée; installez les appuis dès le départ lorsque la référence présente un port grimpant. Cueillez selon l’usage recherché, gousse tendre ou grain à écosser; les deux objectifs ne correspondent pas au même stade de maturation.

Provider convient à une récolte de haricots verts tendres. En période de production, examinez les gousses du bas en premier : elles peuvent être plus avancées que celles du haut. Évitez de manipuler longuement les plants lorsque leur feuillage est mouillé. Semez directement après les gels, dans une terre réchauffée; installez les appuis dès le départ lorsque la référence présente un port grimpant. La profondeur de semis indiquée est de 2,5 cm (0,98 po). Weston donne comme repère de maturité 50 à 55 jours — repère fournisseur. Surveillez l’humidité surtout pendant la floraison et le remplissage des gousses, puis intervenez au pied en évitant de manipuler les feuilles mouillées.

Provider accompagne les repas en haricots verts simples, cuits puis assaisonnés. Taillez seulement les gousses les plus longues si vous recherchez des bouchées faciles à mélanger. Le conditionnement annoncé contient 50 à 60 semences. Cueillez selon l’usage recherché, gousse tendre ou grain à écosser; les deux objectifs ne correspondent pas au même stade de maturation. En fin de saison, séchez complètement les grains destinés au rangement et retirez les résidus altérés avant de nettoyer tuteurs et outils. En contenant, donnez un espace suffisant aux racines et vérifiez la stabilité d’un éventuel support; le poids du feuillage augmente avec les gousses.