Haricot à écosser Teggia ( Phaseolus vulgaris )

Haricot à écosser Teggia (Phaseolus vulgaris). Le haricot à écosser 'Teggia' est une variété élégante et polyvalente, aux gousses longues de 17 à 20 cm, arborant des teintes rouge et crème. Ce haricot peut être récolté frais, avec une saveur délicieusement beurrée rappelant la fève de lima, ou séché directement sur le plant pour constituer une belle réserve de fèves. Adapté aux climats nordiques, grâce à son plant buissonnant et facile à cultiver, 'Teggia' est une excellente option pour les jardiniers recherchant rendement et qualité. La maturité de cette variété se situe à 80 jours après semis.

Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : semez les haricots de la mi-mai à la fin de juillet, il faut s’assurer que le danger de gel au sol est passé, car les semences sont fragiles. Le semis direct des pois, fèves et haricots préserve leur système racinaire. Préparez les emplacements et les supports des variétés grimpantes avant la levée. Ne laissez pas les graines séjourner dans une terre gorgée d’eau. Identifiez chaque rang afin de distinguer les types récoltés en gousses de ceux destinés aux graines.

Ajoutez les haricots 'Teggia' à votre potager pour profiter de leur beauté unique et de leur polyvalence en cuisine, que ce soit frais ou séché?! Commencez à observer la récolte de cette variété à l’approche de 80 jours après semis; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette. Cette variété présente cette caractéristique à la récolte : forme du fruit — plate. Les récolter lorsque les plants sont bien secs et que les grains sonnent dans les gousses. Les grains secs sont consommés dans les soupes ou les fèves au lard.