Gourgane ( Vicia faba ‘Express’)

Gourgane (Vicia faba ‘Express’). La gourgane ‘Express’, aussi nommée ‘Primo’, produit des fèves à écosser. Cette légumineuse apprécie les débuts de saison frais, ce qui la distingue des haricots à semer en sol bien réchauffé. Le fournisseur indique une maturité de 65 jours après le semis; ce délai varie avec les conditions de culture. Ce sachet permet de commencer la culture à partir de semences et de suivre le développement des jeunes plants. Préparez l’emplacement avant de semer, puis gardez une étiquette pour reconnaître cette sélection parmi vos autres cultures.

Commencez la culture de « Gourgane ‘Express’ » dans un espace préparé pour les semis. Pour démarrer la culture : Selon la culture et la saison locale; semer dans un sol ressuyé. Profondeur de semis : 5 cm (2 po). Espacement conseillé : 20 à 30 cm (7,9 à 11,8 po) entre les plants; 75 à 90 cm (29,5 à 35,4 po) entre les rangs. La gourgane profite d’un début de saison frais. Récoltez les grains au stade recherché et prévoyez une cuisson avant de les servir en soupe ou en accompagnement. Profitez du début de saison pour semer dans une terre fraîche qui se travaille sans coller aux outils.

Au jardin, « Gourgane ‘Express’ » demande un emplacement adapté à son développement. Pour la récolte : 65 jours après le semis. La gourgane profite d’un début de saison frais. Récoltez les grains au stade recherché et prévoyez une cuisson avant de les servir en soupe ou en accompagnement. Installez cette culture à un endroit facile d’accès pour observer la maturité et récolter sans piétiner les plants voisins. Organisez les associations selon l’espace, la lumière et l’eau disponibles, sans attendre d’une plante voisine une protection automatique contre les insectes. Une récolte régulière permet de choisir le stade correspondant à l’usage souhaité en cuisine.