Fraisier ‘Ruby Ann’ ( Fragaria × ananassa ‘Ruby Ann’)

Fraisier ‘Ruby Ann’ (Fragaria × ananassa ‘Ruby Ann’). est une variété F1 remontante aussi décorative que comestible. Issue de la série Hanging Basket d’ABZ Seeds, elle forme une touffe compacte mais vigoureuse et produit une succession de fleurs rouge rubis pendant l’été. Ces fleurs très colorées sont suivies de fraises rouges, coniques et sucrées. Le calibre et la qualité gustative peuvent varier selon les conditions; l’intérêt principal demeure la combinaison d’une floraison remarquable et d’une récolte agréable. Le plant produit peu de stolons comparativement à plusieurs fraisiers et s’intègre facilement aux pots, jardinières, suspensions et bordures comestibles.

Placez ‘Ruby Ann’ au plein soleil dans un sol riche en matière organique, frais et bien drainé. En contenant, utilisez un terreau aéré et gardez le cœur exactement au niveau de la surface. Arrosez le matin au pied dès que la couche supérieure commence à sécher, sans laisser d’eau stagner dans une soucoupe. Une fertilisation légère et régulière soutient la floraison et les fruits. Retirez les fraises abîmées et les stolons inutiles, mais évitez une taille sévère. Dans une suspension, répartissez les plants pour conserver de l’air entre les feuilles et laissez les fleurs retomber au-dessus du rebord.

Cueillez les fraises lorsqu’elles sont entièrement rouges afin d’obtenir leur meilleure douceur, puis réfrigérez-les rapidement. ‘Ruby Ann’ fleurit et fructifie sur une longue période lorsque la chaleur, l’eau et la nutrition demeurent favorables. Rustique en Zone 4–8 selon les conditions, elle profite d’une protection hivernale au Québec, surtout en contenant. Après plusieurs gels légers, couvrez les couronnes en pleine terre avec une paille aérée ou déplacez les pots dans un endroit froid et abrité. Surveillez les pucerons, limaces, tétranyques, charançons, pourritures racinaires et moisissure grise. Remplacez les plants vieillissants lorsque la floraison ou la vigueur diminue.