Épinard ‘Regiment F1’ bio ( Spinacia oleracea )

Épinard ‘Regiment F1’ bio (Spinacia oleracea) est un hybride vigoureux de l’obtenteur Bejo, destiné surtout aux récoltes fraîches d’automne et d’hiver. Il forme rapidement des rosettes uniformes au port dressé, composées de grandes feuilles triangulaires à lancéolées, vert moyen à vert foncé, légèrement cloquées ou semi-savoyées. Leur texture consistante, leur couleur vive et leur saveur douce conviennent aux jeunes pousses, aux bottes de feuilles matures, aux salades, sautés, soupes et plats à la crème. Le port vertical facilite la coupe, garde mieux les feuilles hors du sol et permet de repérer rapidement les feuilles abîmées.

Semez directement à environ 1–2 cm de profondeur dans une terre fraîche, fertile et bien drainée. Pour profiter de ses qualités de saison fraîche, privilégiez une première série très tôt au printemps et surtout des semis de la fin juillet à septembre. Espacez les plants de 5–10 cm pour de grandes feuilles, ou semez plus serré pour les jeunes pousses, puis maintenez la surface humide jusqu’à la levée. Le plein soleil convient au temps froid; une légère ombre d’après-midi aide lorsque les journées réchauffent. ‘Regiment F1’ tolère bien les sols froids, mais la chaleur et les longues journées peuvent tout de même accélérer la montaison.

La récolte commence généralement vers 37 à 43 jours selon les conditions et le calibre recherché; une rosette mature peut demander davantage lorsque la croissance ralentit. Coupez les feuilles extérieures ou la rosette entière le matin, refroidissez immédiatement et utilisez-les dans les cinq ou six jours. L’hybride possède une haute résistance documentée au mildiou des races Pe/Pfs 1–7, 11, 13, 15, 16 et 18, ainsi qu’à Stemphylium vesicarium. Cette résistance ne remplace pas l’aération, la rotation et l’arrosage au pied. Surveillez aussi les limaces, les mineuses, les pucerons et les pourritures racinaires.