Dahlia géant ‘Café au Lait’ ( Dahlia )

Dahlia géant ‘Café au Lait’ (Dahlia) est célèbre pour ses immenses fleurs décoratives, souvent proches de 20 à 25 cm (8 à 10 po), dont la couleur crème ivoire se voile de pêche, de beige rosé et de rose poudré. Les nuances changent légèrement selon la lumière et le stade d’ouverture, donnant aux capitules un caractère doux et presque sculptural. La touffe dressée atteint environ 100 cm (39 po) chez Van Noort et porte ses fleurs au-dessus d’un feuillage vert de la mi-été jusqu’aux gelées. Le sachet contient un tubercule No1, recherché pour créer un point focal élégant et produire des fleurs maîtresses exceptionnelles pour les bouquets.

Plantez le tubercule au printemps après le dernier gel, lorsque la terre est chaude et bien ressuyée. Posez-le horizontalement à 10 cm (4 po) de profondeur, avec le collet et les bourgeons tournés vers le haut, puis laissez environ 50 cm (20 po) autour de la touffe. Choisissez un emplacement chaud, abrité et pleinement ensoleillé dans une terre fertile, humifère, fraîche, mais parfaitement drainée. Arrosez profondément au pied lorsque la surface commence à sécher, sans mouiller inutilement les grands capitules. Incorporez du compost mûr à la plantation, puis utilisez un engrais riche en potassium pendant la formation des boutons. Pincez les jeunes pousses et installez un tuteur robuste tôt afin de soutenir les fleurs lourdes après la pluie.

Placez ‘Café au Lait’ au fond d’une bordure romantique, dans un jardin de coupe ou au centre d’un grand massif aux tons doux. Associez-le à des cosmos blancs, des ammis, des sauges argentées et des graminées beige rosé. Récoltez les capitules lorsqu’ils sont presque ouverts et retirez rapidement ceux qui fanent pour stimuler leur remplacement. Un grand contenant lourd convient si le drainage, le tuteurage et l’arrosage sont rigoureux. Au Québec, soulevez le tubercule après le premier gel, laissez sécher sa surface, puis entreposez-le dans l’obscurité, au frais, au sec et hors gel. Vérifiez-le chaque mois et replantez seulement les parties fermes portant des bourgeons viables.