Cosmos chocolat ( Cosmos atrosanguineus )

Cosmos chocolat (Cosmos atrosanguineus) est une vivace tubéreuse remarquable par ses capitules veloutés brun rouge et son parfum délicat rappelant le cacao. La chaleur intensifie cette fragrance, particulièrement près d’une terrasse ou dans un jardin de fleurs coupées. Son feuillage vert foncé, finement découpé, forme une touffe légère de 50 à 70 cm (20 à 28 po) qui laisse les fleurs sombres flotter au-dessus des plantes voisines. De juillet jusqu’aux premières gelées, la floraison renouvelée apporte profondeur, mouvement et raffinement aux compositions. Le tubercule Van Noort permet de démarrer cette espèce botanique singulière sans semis.

Plantez le tubercule au printemps après tout risque de gel, lorsque le sol est réchauffé. Installez-le à 5 ou 8 cm (2 à 3 po) de profondeur dans une terre fertile, légère et parfaitement drainée, au plein soleil et à l’abri des vents forts. Laissez 30 à 40 cm (12 à 16 po) entre les plants. Arrosez après la plantation, puis maintenez une fraîcheur régulière tout en laissant sécher légèrement la surface entre deux apports. Incorporez du compost mûr et fertilisez modérément toutes les trois semaines pendant la croissance. Pincez les jeunes pousses pour densifier la touffe et retirez régulièrement les fleurs fanées afin de stimuler de nouveaux boutons.

Le Cosmos chocolat excelle dans un massif ensoleillé, un contenant d’au moins 30 cm (12 po) ou un jardin de bouquets. Associez cette fleur parfum cacao aux sauges, gauras, verveines, échinacées et graminées qui soulignent sa fleur brun rouge. Ses capitules attirent abeilles, papillons et autres insectes utiles pendant une longue période. Avant le premier gel québécois, soulevez le tubercule de cosmos chocolat, laissez-le sécher brièvement et entreposez-le au frais, au sec et hors gel. Vérifiez-le chaque mois et replantez uniquement les tissus fermes. Bien que son parfum évoque le chocolat, cette plante est destinée à l’ornementation et ne doit pas être consommée.