Chou Rouge

Variété pommée à la couleur pourpre intense, très riche en antioxydants. Sa texture croquante et sa saveur légèrement poivrée en font un ingrédient de choix pour les salades, les marinades ou les plats braisés. Résistant au froid et facile à cultiver, il se conserve aussi très bien après la récolte, ce qui en fait un légume idéal pour l’automne et l’hiver.