Chou frisé sibérien (Brassica napus var. pabularia)

Chou frisé sibérien (Brassica napus var. pabularia). Siberian développe des feuilles gris-vert relativement plates et tendres, à récolter pour les salades et la cuisson. Organisez les coupes de façon à ne pas piétiner la terre du rang, en laissant de l’espace entre la verdure et les grandes plantes voisines. Un lit de semence fin, sans croûte compacte, facilite la levée des petites graines; gardez une terre capable de retenir une humidité régulière. Planifiez le semis pour la période qui convient à la verdure choisie et éclaircissez tôt afin que les jeunes feuilles ne se couvrent pas entièrement. Arrosez doucement pendant l’installation, puis vérifiez l’humidité sous les feuilles; une surface ombragée par le feuillage peut masquer un sol déjà sec.

Le chou frisé sibérien offre une récolte de feuilles à renouveler avec mesure. Son nom ne constitue pas une promesse de récolte hivernale sans protection; basez la conduite de fin de saison sur la météo réelle et l’état des plants. Planifiez le semis pour la période qui convient à la verdure choisie et éclaircissez tôt afin que les jeunes feuilles ne se couvrent pas entièrement. La profondeur de semis indiquée est de 1 cm (0,39 po). Weston donne comme repère de maturité 65 à 70 jours — repère fournisseur. Arrosez doucement pendant l’installation, puis vérifiez l’humidité sous les feuilles; une surface ombragée par le feuillage peut masquer un sol déjà sec.

Le kale de Sibérie permet une récolte de feuilles à ajouter progressivement dans la casserole. Le volume diminue en cuisant; attendez avant de remplir le récipient au-delà de ce qui se remue facilement. Durant la récolte, retirez les feuilles abîmées et observez le cœur de la plante; le stade tendre change lorsque la montaison s’installe. Planifiez le semis pour la période qui convient à la verdure choisie et éclaircissez tôt afin que les jeunes feuilles ne se couvrent pas entièrement. Arrosez doucement pendant l’installation, puis vérifiez l’humidité sous les feuilles; une surface ombragée par le feuillage peut masquer un sol déjà sec. Notez cette saison les dates observées pour Chou frisé.