Chou frisé ‘Melissa Yr’ ( Brassica oleracea var. sabauda )

Chou frisé ‘Melissa Yr’ (Brassica oleracea var. sabauda). Cette variété est un chou de Savoie hybride produisant de belles pommes rondes, denses et pesantes. Le feuillage très frisé présente une couleur vert foncé à vert bleuté, tandis que chaque pomme pèse environ 1 à 1,5 kg. La variété atteint sa maturité environ 75 jours après le semis et tient bien au champ, ce qui élargit la fenêtre de récolte sans promettre une conservation illimitée. Norseco indique des tolérances à la brûlure de pointe et à la jaunisse fusarienne. Le sachet WH Perron 65-3030-010 contient 50 semences traitées.

La levée demande généralement À confirmer — aucun délai précis indiqué par W.H. Perron dans un terreau maintenu à À confirmer — aucune température précise indiquée par W.H. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : à l’intérieur environ six semaines avant les dernières gelées. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : 1,5 cm. Les jeunes choux demandent de la lumière pour former des plants courts et vigoureux. Repiquez avant que les racines ne s’entassent, puis acclimatez progressivement les plants aux conditions extérieures. Installez-les dans une terre préparée qui garde une humidité régulière.

Coupez à la base avec un couteau propre et retirez les feuilles externes endommagées sans enlever inutilement les feuilles protectrices. Refroidissez rapidement les pommes destinées à la conservation. La tenue au champ de Melissa permet une certaine souplesse, mais surveillez fissures, pourritures et pression des chenilles. Les tolérances annoncées ne remplacent ni rotation, ni drainage, ni observation. Absinthe, aneth, bette à carde, bourrache, betterave, camomille, céleri, céleri-rave, échalote, endive, haricot, laitue, marjolaine, menthe, oignon, origan, pomme de terre, romarin, roquette, thym et sauge sont compagnons officiels. Commencez à observer la récolte de cette variété à l’approche de 75 jours après semis; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette.