Chicorée Witloof (Endive)

Nom scientifique : Cichorium intybus var. foliosum

La Chicorée Witloof, plus connue sous le nom d’endive, est une variété destinée au forçage, produisant des chicons serrés, blancs et légèrement jaunis à la pointe. Le semis s'effectue en pleine terre d'Avril à Juin. Les racines se récoltent et se repiquent en hiver de manière échelonnée  pour une récolte successive en cave ou en serre dans le noir complet pour obtenir des chicons bien blancs et gouteux. Cette variété est très appréciée pour sa production régulière et ses chicons bien formés.

Semis d'Avril à Juin

Le sachet de 2 grammes - 3€