Chicorée 'Variegata di Lusia' (Cichorium intybus)

Chicorée 'Variegata di Lusia' (Cichorium intybus). Variegata di Lusia présente une pomme arrondie aux nuances crème et rouge, pour les salades de saison fraîche. Organisez les coupes de façon à ne pas piétiner la terre du rang, en laissant de l’espace entre la verdure et les grandes plantes voisines. Un lit de semence fin, sans croûte compacte, facilite la levée des petites graines; gardez une terre capable de retenir une humidité régulière. Soutenez la production de feuilles avec des apports adaptés à la fertilité réelle, sans augmenter systématiquement les doses après chaque petite coupe. Planifiez le semis pour la période qui convient à la verdure choisie et éclaircissez tôt afin que les jeunes feuilles ne se couvrent pas entièrement.

Variegata di Lusia doit être évaluée avec sa coloration propre, sans rechercher une pomme entièrement rouge. Observez la structure du cœur et prélevez au stade où les feuilles restent utilisables pour la préparation choisie. Planifiez le semis pour la période qui convient à la verdure choisie et éclaircissez tôt afin que les jeunes feuilles ne se couvrent pas entièrement. La profondeur de semis indiquée est de 3 mm (0,12 po). Weston donne comme repère de maturité 75 à 80 jours — repère fournisseur. Arrosez doucement pendant l’installation, puis vérifiez l’humidité sous les feuilles; une surface ombragée par le feuillage peut masquer un sol déjà sec.

Lusia se prépare en conservant les portions de feuilles les plus tendres pour un service frais. Utilisez une découpe plus fine sur les côtes afin d’équilibrer le croquant. Le conditionnement annoncé contient 2000 à 2500 semences. Durant la récolte, retirez les feuilles abîmées et observez le cœur de la plante; le stade tendre change lorsque la montaison s’installe. Terminez la saison en retirant les résidus malades et en notant les dates de coupe utiles pour mieux répartir les prochains semis. Un bac assez large donne de l’accès aux feuilles; adaptez sa profondeur au développement des racines et utilisez un terreau pour contenants.