Carotte 'Nantes 2' (Daucus carota subsp. sativus)

Carotte 'Nantes 2' (Daucus carota subsp. sativus). Cette carotte de type Nantes produit des racines orange élancées et cylindriques, à récolter pour leur texture croquante. Gardez les rangs identifiés pour désherber tôt sans arracher les plantules; laissez une allée qui permet de récolter sans compacter la planche. Enlevez les pierres et les mottes dures dans la zone de croissance; une terre souple aide la racine à se développer sans obstacle mécanique. Évitez les apports excessifs et le fumier frais directement dans la ligne de semis; adaptez la fertilisation à l’analyse et à l’état du sol.

Nantes 2 se cultive pour des racines régulières, ce qui commence par un semis peu encombré. Gardez la surface humide pendant la levée et éclaircissez sans attendre que les racines voisines soient fortement imbriquées. Semez directement dans une terre travaillée en profondeur et éclaircissez les jeunes plants sans déranger les racines que vous conservez pour la récolte. La profondeur de semis indiquée est de 7 à 15 mm (0,28 à 0,59 po). Le délai de levée publié est de 2 semaines. Maintenez la surface humide pendant la levée, puis arrosez assez profondément pour accompagner l’allongement des racines sans saturer le rang. Notez cette saison les dates observées pour Carotte Nantes.

La silhouette de Nantes 2 facilite la découpe en rondelles ou en bâtonnets. Servez une partie de la récolte fraîche après lavage et réservez le reste à la cuisson; les racines blessées se consomment en priorité. Le conditionnement annoncé contient 1500 semences. Prélevez une racine d’essai pour évaluer le stade de récolte, puis desserrez la terre si elle résiste au lieu de casser le feuillage en tirant. À la fin de la récolte, retirez les racines abîmées du lot à conserver et gardez les semences restantes sèches dans leur emballage identifié. Semez directement dans une terre travaillée en profondeur et éclaircissez les jeunes plants sans déranger les racines que vous conservez pour la récolte.