Carotte ‘Dolciva’ ( Daucus carota var. sativus )

Carotte ‘Dolciva’ (Daucus carota var. sativus). La carotte ‘Dolciva’ bio est une variété de type nantais qui séduit autant par sa beauté régulière que par la douceur remarquable de sa chair, juteuse et croquante. Sélectionnée pour offrir des racines longues, cylindriques et bien colorées, elle illumine le potager avec son feuillage vigoureux et son orange vif éclatant au moment de la récolte. Au jardin, elle s’impose comme une alliée précieuse pour les amateurs de légumes de conservation, car ses racines gardent longtemps leur qualité, leur texture et leur goût après l’arrachage.

Période de semis conseillée : au printemps, dès que la terre est ressuyée et travaillable; ajuster les semis suivants à la saison et au type de récolte. La profondeur à respecter est de 0,5 cm (0,2 po). La levée demande généralement 7 à 10 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 21 à 27 °C (70 à 81 °F). Semez directement à l’emplacement de récolte. Les carottes supportent mal un déplacement de leur racine principale. Travaillez la surface du rang assez finement pour que les petites graines restent en contact avec la terre.

Semée dans un sol meuble et profond, elle développe tout son potentiel et récompense la patience par une récolte généreuse, savoureuse aussi bien crue que cuite. Dessinez des rangs courts et accessibles, faciles à désherber pendant les premières semaines. Associez une section de carottes à des laitues ou à des oignons placés à distance suffisante pour garder la lumière. Une planche surélevée peut être pratique si la terre naturelle est lourde. Évitez les apports de matière organique grossière directement dans le sillon, qui peuvent gêner la formation de racines régulières. La carotte ‘Dolciva’ bio est une variété de type nantais qui séduit autant par sa beauté régulière que par la douceur remarquable de sa chair, juteuse et croquante.