Betterave ‘Red Ace’ bio ( Beta vulgaris )

Betterave ‘Red Ace’ bio (Beta vulgaris). Cette variété est une variété productive reconnue pour ses racines rondes, lisses, tendres et uniformément rouges. Sa teneur élevée en sucre soutient une saveur douce appréciée en cuisson comme en marinades. Le feuillage court et dressé est vert brillant, tandis que la racine de format moyen possède une couleur interne régulière. Norseco indique une croissance rapide, une maturité uniforme et une tolérance intermédiaire à la cercosporiose. La récolte commence environ 55 jours après le semis. Le sachet WH Perron 65-0840-01B contient 175 semences certifiées biologiques. Aucun enrobage ou traitement supplémentaire n’est indiqué pour ce format biologique, distinct des formats traités vendus séparément.

La levée demande généralement À confirmer — aucun délai précis indiqué par W.H. Perron dans un terreau maintenu à À confirmer — aucune température précise indiquée par W.H. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : semis direct de mai au début juillet; successions aux deux semaines jusqu’à fin juillet. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : 1 cm. Le semis direct permet aux légumes-racines de se développer sans déformation liée au repiquage. Préparez un lit fin et régulier, puis arrosez doucement pour conserver la position des graines.

Évitez les longues périodes sèches suivies de fortes pluies : ces variations diminuent la couleur et favorisent des racines dures ou ligneuses. Tournez doucement ou soulevez avec une fourche pour ne pas meurtrir la racine. Les jeunes feuilles se mangent en salade et les feuilles matures se cuisinent comme les épinards. WH Perron indique ail et chou comme compagnons, et haricot à rames comme ennemi. Lavez soigneusement racines et feuilles avant consommation. Commencez à observer la récolte de cette variété à l’approche de 55 jours après semis; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette.