Betterave ‘Babybeat’ ( Beta vulgaris )

Betterave ‘Babybeat’ (Beta vulgaris). La betterave hybride 'Babybeat Rouge' est une véritable mini-betterave, idéale pour la cuisson au four ou à la vapeur. Contrairement aux betteraves récoltées jeunes, cette variété reste petite, ronde, lisse et sucrée, même à pleine maturité. Sa racine fine et sa texture délicate en font un choix parfait pour les jardiniers à la recherche d'une récolte compacte et savoureuse. La maturité de cette variété se situe à 55 jours après semis. Le sachet contient 175 semences pour démarrer votre plantation. Le port compact de cette variété facilite son intégration aux espaces restreints : vous pouvez rapprocher la plantation d’un lieu de passage pour profiter de ses détails et intervenir facilement.

Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : au printemps, dès que le sol peut être travaillé. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : 1 cm. Le semis direct permet aux légumes-racines de se développer sans déformation liée au repiquage. Préparez un lit fin et régulier, puis arrosez doucement pour conserver la position des graines. Une croûte de terre sèche peut gêner la levée : maintenez la surface humide sans la tasser. Éclaircissez les plantules assez tôt pour que les racines disposent de leur place définitive.

Ajoutez la betterave hybride 'Babybeat Rouge' à votre potager pour une récolte de mini-betteraves sucrées et délicates, parfaites pour enrichir vos repas avec un légume savoureux et facile à cultiver Commencez à observer la récolte de cette variété à l’approche de 55 jours après semis; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette. Les betteraves sont tendres dès qu’elles atteignent la moitié de leur grosseur, mais durcissent lorsque plus grosses. Les jeunes feuilles de betterave se consomment crues en salade et les feuilles matures peuvent s’apprêter comme les épinards.