Bette à carde ( Beta vulgaris ‘Célébration’)

Bette à carde (Beta vulgaris ‘Célébration’). La bette à carde ‘Celebration’ produit des pétioles multicolores sous un feuillage vert foncé. Elle combine une récolte de légumes-feuilles à une présence décorative dans les rangs du potager. Le fournisseur indique une maturité de 62 jours après le semis; ce délai varie avec les conditions de culture. La hauteur annoncée est de 55 cm. Ce sachet permet de commencer la culture à partir de semences et de suivre le développement des jeunes plants. Préparez l’emplacement avant de semer, puis gardez une étiquette pour reconnaître cette sélection parmi vos autres cultures.

Commencez la culture de « Bette à carde ‘Célébration’ » dans un espace préparé pour les semis. Profondeur de semis : 0,6 cm (0,2 po). Espacement conseillé : 30 cm (11,8 po) entre les plants; 45 cm (17,7 po) entre les rangs. Cueillez les feuilles extérieures en gardant le cœur vivant. Les pétioles prennent plus de temps à cuire que les limbes; séparez-les au besoin lors de la préparation. Installez les semis dans une terre fertile, meuble et bien drainée. Une croissance régulière dépend notamment d’une humidité suivie et d’un espace suffisant entre les plants.

Au jardin, « Bette à carde ‘Célébration’ » demande un emplacement adapté à son développement. Pour la récolte : 62 jours après le semis. Cueillez les feuilles extérieures en gardant le cœur vivant. Les pétioles prennent plus de temps à cuire que les limbes; séparez-les au besoin lors de la préparation. Installez cette culture à un endroit facile d’accès pour observer la maturité et récolter sans piétiner les plants voisins. Organisez les associations selon l’espace, la lumière et l’eau disponibles, sans attendre d’une plante voisine une protection automatique contre les insectes. Une récolte régulière permet de choisir le stade correspondant à l’usage souhaité en cuisine.