Basilic pourpre ( Ocimum basilicum )

Basilic pourpre (Ocimum basilicum). Le basilic pourpre apporte une coloration rouge violacé aux plantations de fines herbes. Son feuillage aromatique permet de créer des contrastes dans les garnitures et les préparations au basilic. Ce sachet permet de commencer la culture à partir de semences et de suivre le développement des jeunes plants. Préparez l’emplacement avant de semer, puis gardez une étiquette pour reconnaître cette sélection parmi vos autres cultures. Le résultat dépendra notamment de la lumière disponible, du sol et de la météo. Choisissez cette variété pour ses caractéristiques propres et ajustez votre calendrier aux conditions réelles de votre jardin.

Commencez la culture de « Basilic pourpre » dans un espace préparé pour les semis. Profondeur de semis : Recouvrir d’une fine couche de terreau. Espacement conseillé : 25 à 30 cm (9,8 à 11,8 po) entre les plants; 30 cm (11,8 po) entre les rangs. Pincez les extrémités pour encourager les ramifications et limiter la floraison si vous privilégiez les feuilles. Le basilic craint le froid et ne doit pas séjourner dans un terreau constamment détrempé. Préparez les semis dans un substrat propre et drainant, en respectant la profondeur indiquée pour cette fine herbe.

Au jardin, « Basilic pourpre » demande un emplacement adapté à son développement. Pincez les extrémités pour encourager les ramifications et limiter la floraison si vous privilégiez les feuilles. Le basilic craint le froid et ne doit pas séjourner dans un terreau constamment détrempé. Placez cette fine herbe près d’un passage pour pouvoir prélever facilement quelques feuilles au moment de cuisiner. Un pot individuel permet de respecter ses besoins sans imposer le même arrosage à toutes les espèces voisines. Récoltez sur des plantes bien identifiées, puis rincez le feuillage avant utilisation. Le parfum peut évoluer avec la floraison, la chaleur et le stade des feuilles; faites de petits essais pour trouver votre préférence.